ПІЧ ПАРОКОНВЕКЦІЙНА MKF611CTS (TECNOEKA)

Бренд Tecnoeka Країна-виробник Італія Розмір рівня GN1/1 Панель керування Сенсорна Тип пароутворення Інжекторне Кількість рівнів 6 рівнів Матеріал камери Нержавіюча сталь AISI 304 Відстань між рівнями, мм 68 Кількість вентиляторів 1 Кількість швидкостей вентиляторів 10 Підключення Електричне Автоматична мийка В стандартній комплектації Термощуп В стандартній комплектації Електрична потужність, Вт 7800 Електричне живлення 380-400V Довжина, мм 500 Глибина, мм 930 Висота, мм 700 Вага, кг 70.8 Пароконвекційна піч на 6 рівнів GN1/1 з відстанню між рівнями 68 мм. Конструкція із нержавіючої сталі. Двері вентильовані з подвійним склом, які можна відкрити для огляду та очищення, та краплезбірник у нижній частині дверей. Інжекторне пароутворення з регулюванням кількості пари (10 рівнів). Один вентилятор із функцією реверсу. П“ять швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі. Регулювання температури від 30 до 270°С. Багатоточковий щуп для контролю температури всередині продукту і готування в режимі “∆T°“. Пульт керування типу Touch Screen із можливістю програмування (500 програм до 10 етапів кожна). 42 мови (у тому числі й українська). Програмована функція попереднього нагрівання до 180°С. USB порт для можливості зчитування та занесення програм та даних HACCP. Піч підключається до системи комунікації Wi-Fi. Відкладений старт до 24 години. Система автоматичного миття (4 режими - ополіскування, швидке, середнє і тривале миття). Кабель трифазний 5х2.5 довжиною 1,6 метра.